玛丽·贝瑞“最受欢迎”的食谱是一小时内做好的柠檬烤盘

如果你正在寻找一种很容易在家自己做的美味，那么玛丽·贝瑞的柠檬细雨托盘烘焙食谱就是你的选择。用一些简单的材料，你可以在不到半小时的时间里做出这个美味的托盘，只需要再等30分钟到一个小时就可以烤了。

BBC在分享这一食谱时表示：“玛丽·贝瑞的柠檬淋盘烤蛋糕自20世纪60年代以来一直很受欢迎，这是她在街上停下来时最常被问到的食谱。”

当你招待朋友和家人时，你只需要一个30x23厘米/12x9英寸的烤盘，可以做16片。你也可以把蛋糕放在一个密封的容器里保存三到四天，或者冷冻一个月。

据《每日快报》报道，这是你做玛丽·贝瑞的柠檬细雨托盘烤面包所需的材料。

玛丽·贝瑞的柠檬淋烤盘食谱

玛丽·贝瑞的柠檬淋盘烤蛋糕一定会大受欢迎（图片:盖蒂)

成分

225g黄油或烘焙酱，室温下，另加额外的黄油225g细砂糖275g自发面粉两平茶匙发酵粉四个散养鸡蛋四汤匙牛奶两个未打蜡的柠檬，只有磨细的柠檬皮一汤匙切碎的柠檬马鞭草（可选）

用于上釉

两个柠檬，只放果汁

方法

将烤箱预热到180°C（风扇160°C）/ 4号燃气。给烤盘涂上油脂并衬上衬里。

把所有的材料放在一个大碗里，搅拌几分钟，直到它们完全混合。然后，倒入烤盘，抹平顶部。

玛丽·贝瑞的柠檬淋蛋糕很美味，而且很容易在一小时内做好（图片:盖蒂)

烤35-40分钟，或者直到蛋糕稍微脱离锡板边缘，在中心轻轻按压时弹回来。在蛋糕烘烤的时候，把糖和柠檬汁混合，搅拌到稀稠，就可以为蛋糕上釉了。

蛋糕在烤盘里冷却五分钟后，用羊皮纸把它拿出来，放在托盘上的铁丝架上。在温热的蛋糕上刷上大量的釉料，让它凝固。最后，取下羊皮纸，将蛋糕切成薄片即可食用。